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WSET®烈酒
第一級認證

報讀 詳情

課程重點
• 學習烈酒釀造的基本原則
• 認識烈酒主要種類和風格
• 掌握如何準確描述烈酒的技巧
• 了解經典的雞尾酒家族及製作方式
• 品嚐 10 款烈酒和 2 款雞尾酒
• 參加醇藝學院舉辦的課程畢業典禮

授課語言
• 廣東話授課,附以外文詞彙
• 可選擇英文或繁體中文的教材及考試
• 所選的教材及考試語言必須相符

授課時數
• 3 節課,共 7 小時
• 包括 6 小時面授課和 1 小時複習

考試形式
• 通過閉卷考試進行評核
• 考試含 30 題單選題
• 作答時間為 45 分鐘

課程費用
MOP 2,600
MOP 2,350 (早鳥優惠,開課前兩個星期繳費)
MOP 2,250 (好友推薦、舊生優惠)

課程介紹
本證書課程為剛開始學習烈酒知識的人士而設,通過體驗方式進行介紹,帶領學員進入烈酒世界。你將透過視覺、嗅覺和味覺來認識烈酒主要風格和種類,從而瞭解影響烈酒風味和芳香的主要因素。在順利完成本證書課程後,你將可獲頒 WSET 證書和襟章。

學習內容
• 烈酒生產的基本原則
• 烈酒主要種類和風格
• 影響烈酒風味的因素
• 如何侍烈酒
• 運用 WSET 第一級系統化品酒技巧® (簡稱 SAT) 來描述烈酒

報讀資格
報讀課程無資格限制。惟您必須年滿 18 歲。

*我們會為您準備烈酒酒杯和吐酒桶。請理性品嚐烈酒,切勿酒後駕車。*

考試形式
WSET®烈酒第一級認證會通過閉卷考試進行評核。考試含 30 題單選題,作答時間為 45 分鐘,考生必須取得至少 70% 分數才算及格。

參加考試時,需要出示貼有相片之身份證明文件正本 (例如澳門居民身份證或護照)。

重考
不及格的考生可以聯絡我們申請重考,重考費用為 MOP 850。

關於 WSET
葡萄酒與烈酒教育基金會 (WSET) 為全球最大型葡萄酒、烈酒及清酒資格認證機構。WSET 設計及開辦葡萄酒和烈酒教育課程逾 50 年,備受全球各地認可的酒精類飲料機構信賴。WSET 提供四級漸進式資格認證課程,授課內容被翻譯成多種語言以供選擇,旗下授權培訓機構遍及全球 70 個國家/地區。WSET 資格認證課程持續啟發業內人士及愛好者,助他們提升能力。

更多資訊
WSET®烈酒第一級認證章程 (英文)
WSET®烈酒第一級認證章程 (繁體中文)
LiquidArt Academy Approved Programme Provider Policies

師資>

第 14 期 Open
課程時間表
2024/06/08 | 星期六
1:00pm-7:30pm

複習及考試
2024/06/23 | 星期日
5:00pm-6:45pm
第 15 期 Full
即將推出

報讀 WSET®烈酒第一級認證